Giáo trình này được soạn theo chương trình môn "Nguyên lý cắt gọt kim loại" của nghành chế tạo máy trong các trường đại học kỹ thuật.
Giáo trình này nghiên cứu phương pháp gia công kim loại có phoi như : tiện, phay, khoan, khoét, doa...