Trong hơn 20 năm qua ngành chăn nuôi gia cầm nước ta nói chung và gà nói riêng không ngừng phát triển. Nếu năm 1990 tổng đàn gia cầm nước ta có 80 triệu, đến năm 2002 đã đạt xấp xỉ 180 triệu con, trong đó tổng sản lượng gà các loại chiếm trên 70%.

Từ năm 1990 đến nay, bên cạnh duy trì và phát triển các giống gà công nghiệp HV, BE... v.v... và gà nội như gà Ri, gà Mía, gà Hồ, gà Tàu vàng... nước ta đã nhập một số giống gà siêu thịt lông trắng như AA, IAA, Lohmann, Coob, Hubbard, đặc biệt qua 7 đến 8 năm gần đây đã nhập một số giống gà thịt lông màu như Kabi, Sasso, Lương Phượng, Tam Hoàng…., các giống này đã và đang thích hợp với mọi phương thức và điều kiện chăn nuôi trong các trang trại, nông hộ, doanh nghiệp... ở mọi miền đất nước ta.
Muốn phát triển chăn nuôi gà đạt hiệu quả kinh tế cao, bên cạnh yêu cầu cung cấp con giống lại tốt chưa đủ (vì ảnh hưởng của giống mới chiếm 40% hiệu quả) mà phải đáp ứng đầy đủ thức ăn dinh dưỡng (ảnh hưởng tới 50%), và tác động kỹ thuật, quản lý, phòng trị bệnh tốt (chiếm 10% - vích tài liệu của chuyên gia FAO, 1997).

Để góp phần nhỏ trong chăn nuôi gà thịt thành công của các doanh nhân, tác giả biên soạn cuốn sách “Kỹ thuật mới về nuôi gà thịt công nghiệp và thả vườn” bao gồm các phần: lai tạo giống, nuôi dưỡng, ấp trứng và phòng trị bệnh, nhằm truyền thông những kiến thức khoa học, kỹ thuật chăn nuôi gà của thế giới, trong nước ta và kinh nghiệm bản thân mang tính phổ thông.

Sách xuất bản lần đầu, không tránh khỏi thiếu sót. mong bạn đọc chân thành góp ý, để lần tái bản sẽ được hoàn chỉnh hơn.

Tác giả