Các em học sinh yêu quý!
Lâm nghiệp và Thuỷ sản có đóng góp đáng kể vào sự tăng trưởng chung của ngành nông nghiệp và phát triển kinh tế đất nước. Lâm nghiệp còn đóng vai trò then chốt trong việc thực hiện giảm phát thải khí nhà kính, giúp ứng phó với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường. Thuỷ sản được xác định là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước do có hệ thống sông ngòi dày đặc, đường biển dài rất thuận lợi cho phát triển hoạt động khai thác và nuôi trồng thuỷ sản. Nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, ngành thuỷ sản nước ta không ngừng phát triển về giá trị sản xuất và xuất khẩu. Lâm nghiệp và thuỷ sản cùng góp phần đảm bảo an ninh, thực phẩm, xóa đói giảm nghèo – đây là một trong những yếu tố quan trọng đảm bảo sự phát triển bền vững của đất nước.

Sách giáo khoa Công nghệ 12 gồm hai lĩnh vực là Lâm nghiệp và Thuỷ sản. Sách được biên soạn tập trung vào những vấn đề chính: Giới thiệu chung về lâm nghiệp; Trồng và chăm sóc rừng; Bảo vệ và khai thác tài nguyên rừng bền vững, Giới thiệu chung về thuỷ sản; Môi trường nuôi thuỷ sản; Công nghệ giống thuỷ sản; Công nghệ thức ăn thuỷ sản: Công nghệ nuôi thuỷ sản: Phòng, trị bệnh thuỷ sản; Bảo vệ và khai thác nguồn lợi thuỷ sản. Thông qua những nội dung được truyền tải trong sách, các em học sinh sẽ tiếp cận được những kiến thức cốt lõi trong sản xuất, kinh doanh lâm nghiệp, quản lí và bảo vệ rừng bền vững; khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, quản lí sức khoẻ động vật thuỷ sản và nuôi trồng theo hướng an toàn, thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, các bài học sẽ giúp các em vận dụng được những kiến thức và kĩ năng về lâm nghiệp và thuỷ sản vào thực tiễn cuộc sống, góp phần định hướng nghề nghiệp trong tương lai.

Chúc các em thành công!
Các tác giả